7. Bunkový metabolizmus
7. Bunkový metabolizmus
· Charakterizujte procesy anabolizmu a katabolizmu
· Charakterizujte význam enzýmov pre bunkový
metabolizmus a podmienky fungovania enzýmov
Anabolizmus a katabolizmus
· Anabolizmus – z jednoduchých látok vznikajú
zložité
- energia sa viaže do vznikajúcich chemických väzieb (endergonické reakcie)
- fotosyntéza, proteosyntéza, replikácia
DNA, tvorba lipidov
· Katabolizmus – rozklad zložitých látok na jednoduchšie, pričom sa uvoľňuje energia (exergonické reakcie)
- bunkové dýchanie, oxidácia lipidov
Enzýmy
· Význam enzýmov – znižujú aktivačnú energiu chemickej reakcie
(fungujú, ako biokatalyzátory)
- všetky enzýmy sú bielkoviny, môžu obsahovať aj nebielkovinovú zložku (koenzým)
- každý
enzým obvykle katalyzuje len jednu reakciu určitého substrátu
- hydrolázy (kat. hydrolytické štiepenie), nukleázy (odbúravajú
nukleové kyseliny), proteázy (odbúravajú bielkoviny), polymerázy (kat. polymeračné reakcie)
- vybavenie bunky enzýmami je riadené
geneticky
o Substrátová špecifickosť – určitý enzým môže katalyzovať chemickú reakciu len určitej chemickej látky
- v
molekule enzýmu určuje špecifickosť aktívne centrum
o Funkčná špecifickosť – určitý enzým katalyzuje len určitý typ chemickej
reakcie
· Podmienky fungovania enzýmov
o Zmena štruktúry molekuly enzýmu – vplyv aktivátorov a inhibítorov
- princíp
spätnoväzbovej inhibície – enzým pôsobiaci v prvých krokoch metabolického reťazca je inhibovaný konečným produktom
o Riadenie
syntézy enzýmu – štruktúra enzýmu je zapísaná, ako genetická informácia a v prípade potreby sa aktivuje gén a na ribozómoch sa tvoria
molekuly enzýmu a keď sa zastaví tvorba enzýmov, nastáva rozklad jeho molekúl
o Rovnováha enzýmových reakcií – pomer medzi
koncentráciou substrátu a produktom reakcie (ak nastane rovnovážny stav, reakcia sa zastaví)
- dodaním substrátu sa rovnováha naruší
a reakcia sa opäť rozbehne
Zones.sk – Zóny pre každého študenta