Halušky s bryndzou, s kapustou, so syrom alebo s tvarohom

Pomôcky » Recepty

Autor: mamicka
Typ práce: Ostatné
Dátum: 10.01.2023
Jazyk: Slovenčina
Rozsah: 147 slov
Počet zobrazení: 451
Tlačení: 45
Uložení: 54

Halušky s bryndzou, s kapustou, so syrom alebo s tvarohom

Halušky zo zemiakového haluškového cesta, 400 g bryndze, tvarohu, údeného syra alebo kyslej či sladkej hlávkovej kapusty, cibuľa, rastlinný olej, údená slanina alebo kyslá smotana

Pri bryndzovej variante uvarené halušky dáme do kastróla s vyškvarenou masťou z údenej slaninky, pridáme 400 g bryndze a dobre premiešame. Na tanieri posypeme vyškvarenými kockami údenej slaniny. Pri kapustovej variante si na cibuli pokrájanej nadrobno najprv udusíme kapustu, ktorú po zmäknutí popražíme a zmiešame s haluškami.

Môžeme posypať škvarkami, alebo na každú porciu dáme za lyžicu kyslej smotany ( pri kyslej kapuste ). Syrový variant – rozškvaríme si údenú slaninku, pokrájanú nadrobno, pridáme uvarené halušky a postrúhaný tvrdý údený syr alebo oštiepok, a podávame poliate hustou kyslou smotanou – tzv. furmanské halušky. Ak máme chuť na tvarohové halušky upražíme nakrájanú údenú slaninku, vložíme halušky, premiešame dobre s tvarohom, a na každú porciu môžeme dať 2 PL kyslej smotany.

Oboduj prácu: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1


Odporúčame

Pomôcky » Recepty

:: KATEGÓRIE – Referáty, ťaháky, maturita:

Vygenerované za 0.047 s.
Zavrieť reklamu