Haruľa (zemiaková baba)

Zobraziť detaily

Pomôcky » Recepty

Vytlačiť Uložiť

Autor: mamicka
Typ práce: Ostatné

Dátum: 10.01.2023
Jazyk: Slovenčina

Rozsah: 157 slov
Počet zobrazení: 2 073

Tlačení: 47
Uložení: 42

Haruľa (zemiaková baba)

1200 g zemiakov, 150 g hladkej múky, 2 strúčiky cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, majorán, 2 vajcia, 1 dl mlieka, 100 g masti

Olúpané zemiaky postrúhame, zasypeme hladkou múkou, pridáme prelisovaný cesnak, soľ, korenie, rozmrvený majorán, vajcia, mlieko a všetko dobre premiešame. Haruľu pečieme na vymastenom pekáči vo vyhriatej rúre. INÝ VARIANT: 1 kg zemiakov, 1 vajce, 85 g krupice, 85 gramov hladkej múky ( alebo 120 g hladkej múky) , 1 – 2 PL majoránky, mletá rasca, cesnak podľa chuti, soľ, mleté čierne korenie, tuk, kto chce 1 – 2 cibule, 250 g anglickej slaniny

Surové očistené zemiaky nastrúhame do misky. Keď z nich stečie voda, zlejeme ju. Do zemiakov pridáme vajce, krupicu, múku, majoránku, rascu, soľ, mleté čierne korenie, prelisovaný cesnak a prípadne nadrobno nakrájanú cibuľu. Všetko dobre premiešame a navrstvíme na vymastený plech na 1 ½ – 2 cm vysoko. Haruľu obložíme tenkými plátkami slaniny ( nie je nutné ) a pečieme 45 – 60 minút pri 190°C.

Oboduj prácu: 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1

Diskusia »

Podobné práce	Typ práce	Rozsah
Pustovnícka baba	Ostatné	95 slov
Zemiaková baba s jablkami	Ostatné	60 slov
Zemiaková baba s kyslou kapustou	Ostatné	65 slov

Recepty (280 materiálov) Pomôcky (2134 materiálov)

Staré recepty zo zemiakov

	Ďalšie práce z rovnakej sady	Rozsah
	Bachmanove zemiaky	70 slov
	Bugačiky alebo lokše, alebo sané marikľa	280 slov
	Cezbidlo	77 slov
	Cmunda s údeným mäsom	75 slov
	Džatky alebo inak fučka, zamyšky	152 slov
	Frncochaté knedličky s chundalkou	87 slov
	Frkľa	149 slov
	Goja (rómska klobása) alebo inak plnené fľake alebo liptovské droby	221 slov
	Gombovci	64 slov
	Goralské moskole	69 slov
	Hadžadža	75 slov
	Haruľa (zemiaková baba)	157 slov
	Hluchec	145 slov
	Hluchec so špekáčikmi (jemným párkom) alebo škvarkami	162 slov
	Chlupáče	67 slov
	Chudobnica	35 slov
	Juhočeské zemiakové (slejšky)	109 slov
	Kokošky	60 slov
	Kotúče	91 slov
	Krušnohoské brambrdle	122 slov
	Kucmoch	107 slov
	Kuľaša	221 slov
	Kyseláky	59 slov
	Kysnutý bramborák	87 slov
	Lekvárové perky s makom	113 slov
	Lekvárové perky s tvarohom	94 slov
	Lepenica	115 slov
	Liptácka polovina	121 slov
	Matlašky	67 slov
	Placerka	68 slov
	Podlesník	81 slov
	Podlesník s kyslou kapustou	45 slov
	Podlesník s oškvarkami	46 slov
	Prekladané osúchy	58 slov
	Pustovnícka baba	95 slov
	Scískance	94 slov
	Sedliacke krumple	85 slov
	Sejkory (buttermilchgetzen)	99 slov
	Staroslovenský podlesník	68 slov
	Valašské podlistníky	117 slov
	Strapatá nevesta	82 slov
	Tľapkance	107 slov
	Trompačané holubky	92 slov
	Trompačané pirohy	94 slov
	Úhrabky	100 slov
	Valašský kontrabáš	92 slov
	Vyplištence	66 slov
	Zablafuňky	118 slov
	Začurka	77 slov
	Zahorácka šusterka – slivčanka	63 slov