1. Sušienky rozdrvíme a pridáme rozpustené maslo.
2. Zmes roztlačíme na tortovú formu vystlanú alobalom.
3. Nad parou rozpustíme čokoládu.
4. Zatiaľ si v miske rozmiešame tvaroh, do ktorého nalejeme šľahačkovú smotanu.
5. Keď sa nám čokoláda rozpustí, necháme ju chvíľu vychladiť a pridáme k tvarohovej zmesi.
6. Rozmiešanú hmotu vylejeme na pripravený sušienkový korpus a uhladíme.
7. Polevu si pripravíme tak, že nad parou v šľahačkovej smotane rozpustíme čokoládu.
8. Necháme chvíľu vychladnúť a nalejeme na plnku.
9. Koláč necháme na chladnom mieste celú noc.
10. Pred podávaním môžeme cheesecake ozdobiť šľahačkou.